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원할머니 보쌈·족발 본가


원할머니 보쌈 · 족발 본가는 원할머니 보쌈 · 족발 직영점입니다.
본가에서는 1975년 할머니의 비법과 깐깐한 손맛이 고스란히 담긴 원할머니 본가만의 특별 메뉴를 맛보실 수 있습니다.


원할머니 보쌈 · 족발 본가메뉴는 원할머니 본가 매장에서만 제공합니다. [매장안내 바로가기]


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1.보쌈


  • 우리더덕 명태보쌈
      • 우리더덕 명태보쌈

        청정 자연 제주, 강원도가 기른 더덕과 속초바람 머금은 명태, 대한민국 대표 보쌈의 만남! 매콤달콤한 우리더덕 명태무침과 함께 따끈따끈한 수육에 아삭한 김치, 다양한 쌈류를 즐기실 수 있는 메뉴입니다.


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  • 모둠보쌈
      • 한돈 모둠보쌈

        원할머니 보쌈·족발의 대표메뉴로 담백하고

        부드러운 보쌈고기를 정성담은

        다양한 김치, 쌈류와 함께 건강하게

        즐기실 수 있습니다.


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  • 한돈 맛보쌈
    • 한돈 맛보쌈

      원할머니보쌈·족발의 기본메뉴로 담백하고

      따뜻한 보쌈고기 한 점과 매일매일 정성껏

      담근 아삭한 보쌈김치 한 잎이 일품입니다.



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  • 한돈 묵은지 보쌈
      • 한돈 묵은지 보쌈

        새콤한 묵은지와 따뜻한 보쌈을
        함께 즐기실 수 있는 실속있는
        메뉴입니다.


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  • 1인 보쌈
      • 1인 보쌈

        야들야들한 한돈 오겹살 수육에 아삭한 보쌈김치, 쫄깃한 쌈떡과 쌈야채가 제공되는 풍성한 메뉴입니다.


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  • 우리더덕 명태 1인 보쌈
      • 우리더덕 명태 1인 보쌈

        따뜻한 한돈 오겹살 수육에
        매콤달콤 우리더덕명태무침과
        아삭한 보쌈김치의 조화


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  • 생굴 한돈 보쌈
      • 생굴 한돈 보쌈

        통영 산지직송 싱싱한 생굴에
        따뜻한 보쌈과 새콤한 묵은지,
        아삭한 보쌈김치를 함께 드실 수
        있는 메뉴입니다.


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2.세트

  • 한바탕세트
      • 한바탕세트

        모듬보쌈과 새콤달콤한 새싹쟁반무침면,

        쫄깃한 전통떡 부꾸미가 제공되는

        본가만의 차별화 된 세트메뉴입니다.



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  • 보쌈족발세트
      • 보쌈족발세트

        보쌈과 족발을 한번에, 다양한 김치,

        쌈류와 즐기실 수 있는 세트메뉴입니다.




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3.족발


3.족발

족발 주문시 牛사골칼국수가 무료제공됩니다.(홀주문에 한함)

  • 매운火족발
      • 매운火족발

        콜라겐이 특히 많고, 각종 야채와 떡이

        어우러져 매콤쫄깃한 맛이 일품인 베스트

        메뉴입니다.


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  • 부드러운족발
      • 부드러운족발

        탱글탱글한 식감과 부드러운 맛이 일품인

        원할머니 대표 족발입니다.


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  • 반반족발
    • 반반족발

      매콤쫄깃한 매운火족발과 부드러운

      족발을 함께 즐기실 수 있습니다.

      (부드러운 족발 반+매운 火족발 반)


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4.정식
  • 우리더덕 명태 회냉면 보쌈정식
    • 우리더덕 명태 회냉면 보쌈정식

      매콤달콤 시원한 우리더덕 명태 회냉면과

      보쌈을 함께!

      무더위를 이겨내는 든든한 한상차림입니다.


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  • 들깨칼국수 보쌈정식
    • 들깨칼국수 보쌈정식
      (칼국수/수제비 택1)

      우리 몸에 좋은 들께 칼국수와

      보쌈을 한번에 드실 수 있는

      정식 메뉴입니다


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  • 삼겹깍둑찌개와 생야채 비빔밥
    • 들깨옹심이칼국수 보쌈정식

      몸에 좋은 고소함이 가득!

      국내산 생감자로 만든 옹심이와

      우리 몸에 좋은 들깨칼국수/보쌈을

      함께 드실 수 있는 정식 메뉴입니다


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  • 삼겹깍둑찌개와 생야채 비빔밥
    • 된장바지락칼국수 보쌈정식

      전통발효 구수한 집된장으로

      우려낸 칼칼한 된장바지락칼국수와

      보쌈을 함께 드실 수 있는 정식 메뉴입니다.


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  • 삼겹깍둑찌개와 생야채 비빔밥
    • 삼겹깍둑찌개와 생야채 비빔밥

      김가루와 갖가지 야채를 넣은 밥그릇에

      삼겹깍둑찌개 2스푼을 넣고

      매실고추장으로 간을 맞춘 후 스윽

      비벼먹는 맛이 끝내줍니다.


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5.사이드/추가메뉴

메인메뉴 주문 시 가능한 추가 메뉴로, 메뉴에 따라 홀 전용 메뉴로 운영합니다.

  • 새싹쟁반무침면
      • 새싹쟁반무침면

        수경재배한 신선한 새싹채소와 쫄깃한

        메밀면을 새콤달콤한 특제소스에 버무린

        인기 메뉴입니다.


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  • 셀프멸치주먹밥
      • 셀프멸치주먹밥

        고소한 멸치, 후리가케, 김가루와 함께

        원하는 크기로 재미있게 만들어 드세요~


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  • 부꾸미
      • 부꾸미

        고려시대부터 즐겨먹던 전통 떡으로

        쫄깃함과 달콤한 별미메뉴입니다.


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  • 낙지볶음
      • 우리더덕 명태 회냉면

        가만히 있어도 무더운 여름날씨!

        매콤달콤, 쫄깃한 우리더덕 명태 회냉면으로 시~원하게 날려버리세요!


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  • 들깨 부추칼국수
      • 들깨 부추칼국수

        몸에 좋은 고소함 가득한 들깨 육수에

        부추를 넣어 더욱 건강하고 쫄깃하게

        제면한 칼국수를 즐기실 수 있는

        단품 메뉴입니다.


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  • 된장바지락 부추칼국수
      • 된장바지락 부추칼국수

        전통발효 구수한 집된장으로 우려낸

        칼칼한 된장바지락육수에

        몸에 좋은 부추를 넣어 더욱 건강하고

        쫄깃하게 제면한 칼국수를 즐기실 수 있는

        단품 메뉴입니다.


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  • 들깨옹심이칼국수
      • 들깨옹심이칼국수

        국내산 생감자로 만든 옹심이와

        우리몸에 좋은 들깨를

        듬뿍 넣었습니다


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  • 감자옹심이칼국수
      • 감자옹심이칼국수

        국내산 생감자를 갈아서 만든

        쫄깃 탱탱한 감자 옹심이와

        건강한 부추 생면을

        함께 즐기실 수 있는 메뉴입니다.


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